Fermento Instantâneo Magest Doce 500 g

Características:

Produto seco;

10g de fermento biológico seco equivale a 30 g de fermento biológico fresco.

Aplicação:

Massas com alta concentração de açúcar

Doces, roscas, brioches e pães especiais.

Vantagens e Benefícios:

Possui alto poder fermentativo;

Baixa perda de água;

Regularidade no tempo de processo;

Não necessita de refrigeração;

Adicionado diretamente aos demais ingredientes secos.